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香甜的豆乳蛋糕

2018-10-12 23:30:45

主料

豆乳 :适量

辅料蛋黄 :适量

具体步骤第一步先来制作蛋糕胚子,豆浆,玉米油,白糖搅匀第二步加入低粉搅匀后加入蛋黄搅匀搅成顺滑的蛋黄糊第三步蛋白打发成干性第四步蛋白,加入蛋黄糊里翻拌均匀第五步蛋糕糊装进模具里第六步150度60分钟烤好倒扣脱模第七步晾凉后横切片第八步主料:豆乳酱原料,蛋黄,白糖,低粉,奶油奶酪第九步蛋黄白糖搅匀第十步加入低粉搅匀第十一步缓缓加入热豆浆搅匀第十二步移至火上小火加热搅拌成稠糊糊离火第十三步奶油奶酪隔水软化加糖打发第十四步把放凉后的蛋黄豆酱倒入奶酪里搅匀,即成豆乳酱第十五步做好的豆乳酱装入裱花袋淡奶油加糖打发待用第十六步蛋糕切好片铺平挤上一层豆乳酱第十七步撒些熟黄豆粉打发好的奶油挤上再放一层蛋糕片重复一遍就行

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