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花生香菇猪脚汤的做法

2019-05-14 23:44:49 | 来源: 历史

花生香菇猪脚汤的原料:猪脚,香菇,花生;

花生香菇猪脚汤的配料:陈皮,油,姜,盐等;

花生香菇猪脚汤的做法:

1、香菇,花生;

2、猪脚,陈皮;

3、猪脚先放到开水里煮1下去血水洗净;

4、香菇洗净切开;

5、把猪脚,陈皮,花生,姜片放到瓦锅里;

6、加水,先大火烧开再转小火煮1个小时;

7、用筷子试1下,可以刺穿猪皮就好了;

8、再放入香菇煮20分钟,加盐,调好味便可。

家常菜做法大全温馨提示:

这道对咪咪很有帮助的花生猪脚汤,提示不常做菜的女生们,可千万不要买成零食类的花生喔!现在超市都有在卖专门用来炖汤的生花生,煮烂以后非常松软好吃。

健康提示:

猪蹄营养丰富,味道可口。它不但是常常使用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,特别是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

食品相克:

猪蹄不可与甘草同吃,否则会引发中毒,可以用绿豆医治。

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